（比什凯克，6月18日，卡巴尔）随着夏季到来，季节性水果在吉尔吉斯斯坦市场上的销售开始了，甜瓜和西瓜一如既往地非常受欢迎。
在炎热日子里，这些水果不仅能解渴，还能带来真正的美食乐趣。然而，选择一个真正成熟和美味的水果不是一件容易的事情，购买时要注意以下提示。
如何选择甜瓜：
外观：结壳明亮，颜色均匀，无裂缝，腐烂和绿色斑点。理想的甜瓜是干燥的，没有粘性和损伤。
形状和大小：果实对称、致密、重。
气味：成熟的甜瓜散发出甜味，芳香气味，特别是在底部。如果没有气味，果实可能不成熟。
轻声、响亮的声音表示成熟。闷声或软声：过熟或变质。
甜瓜的果实：必须干燥和厚。
甜瓜含有多种有益物质：维生素C和P；钾；镁；铁。
甜瓜果实含有各种抗氧化剂，包括β-胡萝卜素。这些化合物可降低一系列疾病风险。也含有叶酸，它有助于改善记忆，加速新陈代谢过程，参与脂肪，蛋白质和碳水化合物的分解。
如何选择西瓜：
条纹和表面：清晰的深色条纹和光滑的表面，是成熟的标志。避免有裂缝或凹痕的西瓜。
黄斑：鲜黄色或奶油色的斑点，表示西瓜在地上成熟。黄斑越丰富，水果就越成熟。
硬度：外壳必须坚固耐用。软意味着腐败。
声音：敲时，成熟的西瓜听起来响亮而有回响。
重量：重西瓜含有更多的果汁，是多汁和美味的。
西瓜含有铁、镁和植物纤维。果肉含有90%的水，是极好的利尿剂。果胶和纤维的含量改善肠道运动。
小贴士：选择新鲜和完整的水果，避免受损或重量轻的。
夏天是享受大自然丰满礼物的时候。正确的选择，每一块都会给你带来凉爽，甜蜜和快乐！