(比什凯克,2025年8月21日,卡巴尔通讯社)埃及酒店不打算效仿其他国家,取消“全包(все включено)”服务体系,因为酒店行业已建立了食品垃圾处理机制,埃及酒店协会理事会成员拉米·法伊兹向俄罗斯新闻社透露。
此前,土耳其当局呼吁取消餐厅的“土耳其式早餐”和酒店自助餐,以应对食品浪费增加的问题。例如,土耳其酒店经理专业协会(POYD)负责人哈坎·萨阿特乔格鲁在去年十月表示,由于客人倾向于取餐量超过实际食量,土耳其酒店每月每千名客人可能损失约60万里拉(约合1.7万美元)。
他说:“像其他国家讨论的那样放弃提供完整早餐和晚餐的全膳服务,不仅会影响酒店评级和销售,还会对整个旅游行业产生负面影响。”
消息人士称,埃及酒店业正在应对食品浪费过剩问题,并已建立了相应的处理机制,这些措施并不妨碍为游客提供高水平的服务。
“酒店将食物捐赠给国家粮食银行,同时进行再处理……酒店房价和住宿费用与提供的旅游套餐相关。酒店在优化资源使用方面不断努力,以防止食品浪费问题,同时为游客提供良好的服务。”他补充道。
今年一月,埃及总理穆斯塔法·马德布利表示,2024年埃及接待了创纪录的1570万游客。该国计划到2028年将外国游客数量增加到3000万。旅游业是埃及外汇收入的主要来源之一,当局此前曾表示,计划将旅游收入提升至每年300亿美元。